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类别:丰胸食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 
工艺:原炖 口味:原本味 食用:吃肉饮汤。
主料:母鸡1200克 麻雀50克 鸽肉250克
辅料:人参5克
调料:5克 5克 大葱10克 黄酒10克
本菜谱的营养成分
3585.45
千卡
0.02
毫克
285.24
237.16
74.94
1.32
微克
0.38
2239.5
毫克
1803
微克
14.9
微克
0.76
毫克
0.99
毫克
122.99
毫克
0.5
毫克
18.56
毫克
111.85
毫克
1785.85
毫克
4164.05
毫克
2873.1
毫克
264.9
毫克
24.14
毫克
19.68
毫克
27.86
微克
1.7
毫克
0.84
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1.麻雀、家鸽、母鸡宰杀,去毛去内脏,清洗干净;
2.人参放入麻雀腹内,麻雀置入家鸽腹内,家鸽放入母鸡腹内;
3.加盐、姜片、葱段、黄酒炖熟。
健康提示
益气血,补诸虚。
食谱营养
母鸡:母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。... >> 查看详细介绍
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麻雀:麻雀肉含有维生素B1、B2,蛋白质,脂肪,胆固醇、碳水化... >> 查看详细介绍
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鸽肉:鸽肉的蛋白质含量高,消化率也高,而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外,鸽肉所含的钙、铁... >> 查看详细介绍
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食物相克
  • 人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
  • 白石营养师,国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究,对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]
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