红烧麻雀—可口网

红烧麻雀

查看：33 收藏：2 编辑：白石营养师

类别：补阳食谱

肢寒畏冷食谱

夜尿多食谱

肾调养食谱

工艺：红烧口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食

主料：麻雀300克
调料：黄酒10克姜5克大葱5克酱油10克白砂糖5克

本菜谱的营养成分

能量

36.1

千卡

维生素B₆

0.01

毫克

蛋白质

0.86

克

脂肪

0.06

克

碳水化合物

6.81

克

叶酸

0.75

微克

膳食纤维

0.28

克

维生素A

1.95

微克

胡萝卜素

11.7

微克

硫胺素

0.01

毫克

核黄素

0.02

毫克

烟酸

0.28

毫克

维生素C

0.35

毫克

钙

16.2

毫克

磷

25.4

毫克

钾

56.8

毫克

钠

577.43

毫克

碘

0.24

微克

镁

20.25

毫克

铁

1.05

毫克

锌

0.2

毫克

硒

0.24

微克

铜

0.02

毫克

锰

0.32

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

将麻雀宰杀，去除皮毛和内脏，洗净晾干。将菜油倒入铁锅，用武火烧热，投入麻雀，煸炒1-2分钟后，烹入料酒、姜、酱油和白糖，加水适量清水，炖煮15分钟左右，以麻雀肉熟烂为度。

用法：当菜食用。

健康提示

效用：温肾益阳，暖腰缩尿。用治肾阳虚弱、阳痿、早泄、腰膝冷痛、小便频数。
肾调养药膳

食谱营养

麻雀：麻雀肉含有维生素B₁、B₂，蛋白质，脂肪，胆固醇、碳水化... >> 查看详细介绍
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白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]