尖椒土豆片—可口网

尖椒土豆片

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类别：家常菜

健脾开胃食谱

气血双补食谱

肢寒畏冷食谱

工艺：炒口味：微辣食用：早餐|中餐|晚餐|

主料：土豆（黄皮）300克
辅料：辣椒(青、尖)150克
调料：植物油25克盐3克酱油10克

本菜谱的营养成分

能量

277.8

千卡

维生素B₆

0.81

毫克

蛋白质

10.46

克

脂肪

1.06

克

碳水化合物

63.11

克

叶酸

微克

膳食纤维

6.77

克

维生素A

88.5

微克

胡萝卜素

528

微克

硫胺素

0.35

毫克

核黄素

0.13

毫克

烟酸

0.92

毫克

维生素C

135

毫克

维生素E

2.34

毫克

钙

50.76

毫克

磷

207.9

毫克

钾

1388.62

毫克

钠

1776.03

毫克

碘

3.84

微克

镁

110.16

毫克

铁

3.14

毫克

锌

1.35

毫克

硒

2.51

微克

铜

0.45

毫克

锰

0.63

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 尖椒洗净去籽切小片；2. 土豆去皮洗净切成薄片；3. 待锅烧红后加入食用油烧热，加入尖椒，用锅铲抄拌一会；4. 然后加入酱油，加入土豆片抄拌3分钟；5. 待土豆变色后加入适量盐调味即可。

食谱营养

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康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]