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类别:韩国料理 健脾开胃食谱 活血化瘀食谱 单身食谱 消化不良食谱 
工艺: 口味:蒜香味 食用:早餐|中餐|晚餐|
主料:油菜300克
辅料:洋葱(白皮)150克 辣椒(青、尖)100克 芝麻15克
调料:3克 白砂糖2克 味精1克 大蒜(白皮)5克
本菜谱的营养成分
245.03
千卡
11.84
8.05
39.07
171.92
微克
8.28
370.75
微克
2231.5
微克
0.25
毫克
0.46
毫克
3.65
毫克
182.35
毫克
9.53
毫克
472.01
毫克
291.5
毫克
1115.06
毫克
1442.95
毫克
1.8
微克
135.04
毫克
7.43
毫克
2.24
毫克
5.17
微克
0.59
毫克
1.25
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 油菜不用切,只分成以叶为单位就可以了;2. 油菜、洋葱、青辣椒均用水抄一下;3. 油菜烫熟后捞出,挤去过多水分;4. 洋葱只过一下水减轻一下辣味;5. 青辣椒也是过一下水就可以了;6. 将油菜、洋葱、青椒放进一个小盆,加盐、糖、味精、芝麻;7. 根据自己的口味加蒜泥等拌匀,盛到盘子里。
食谱营养
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康华营养师,热爱公共营养事业,从事营养工作多年,劳动部公共营养师执业资格,擅长于饮食与营养研究,对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]
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