大蒜粥—可口网

大蒜粥

查看：2 收藏：0 编辑：白石营养师

类别：高脂血症食谱

防癌抗癌食谱

延缓衰老食谱

工艺：煮口味：蒜香味食用：每日1剂，早餐食用。

主料：稻米100克
辅料：大蒜（白皮）10克

本菜谱的营养成分

能量

358.6

千卡

蛋白质

7.85

克

脂肪

0.82

克

碳水化合物

80.66

克

叶酸

23.7

微克

膳食纤维

0.81

克

维生素A

0.5

微克

胡萝卜素

微克

硫胺素

0.11

毫克

核黄素

0.06

毫克

烟酸

1.96

毫克

维生素C

0.7

毫克

维生素E

0.57

毫克

钙

16.9

毫克

磷

121.7

毫克

钾

133.2

毫克

钠

5.76

毫克

碘

2.3

微克

镁

36.1

毫克

铁

2.42

毫克

锌

1.79

毫克

硒

2.54

微克

铜

0.32

毫克

锰

1.32

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将大米淘洗干净；
2. 大蒜去皮后洗净并切细；
3. 将大米、大蒜一同置于锅中，加入清水适量熬煮成米粥即可。

健康提示

本品具有降低血脂之功效，适用于高脂血症。

食谱营养

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食物相克

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]