类别：解酒食谱  工艺：煮

1. 莲子去皮心，掰成两半；2. 白果切成丁；3. 百合掰成瓣；4. 核桃仁去衣切丁；5. 红枣去核；6. 青梅、山楂糕切丁；7. 将莲子、白果、百合、红枣分别置于小碗内上屉蒸熟；8. 锅中放入清水煮...... 查看详细

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类别：广东菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 滋阴食谱  工艺：清蒸

1. 将排骨斩成10克重的块，洗干净，控去水分；2. 把以上味料与排骨拌匀，摊放盘中；3. 再浇适量花生油，用中火蒸约10分钟至熟，取出便成。...... 查看详细

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类别：饮料 咳喘食谱 感冒食谱 活血化瘀食谱  工艺：其他

1. 将冰块、酒梅放入酒杯中；2. 加入梅酒、雪碧汽水搅拌均匀即可。 ...... 查看详细

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类别：清真菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 老人食谱  工艺：蒸

1. 将山药洗净，上锅蒸熟；2. 山药去掉外皮，碾成细泥；3. 金糕一半切条，一半按需要刻成“喜”、“寿”等字样；4. 青梅切片；5. 葡萄干用温水泡洗；6. 在大盘中将3/4的山药泥摊成直径13厘米...... 查看详细

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类别：甜品/点心  工艺：拌

1. 将嫩莲藕洗净去皮，切成1厘米见方的丁，放入开水中烫一下，用凉开水过凉，沥干水分，放入盘内备用；2. 将果脯、蜜枣、山楂糕（金糕），青梅均切成小丁；3. 葡萄干洗净；4. 将各种果料放在藕丁上面，...... 查看详细

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类别：快餐/主食  工艺：蒸

1. 先将枣、核桃仁洗净，糯米淘洗备用；2. 将糯米加适量水，上锅蒸熟，并将蒸熟的糯米饭晾凉，加白糖拌匀备用；3. 将饭碗的内壁涂抹一层油，然后用红枣、青梅、核桃仁、瓜子仁、葡萄干、红绿丝等在碗底摆成...... 查看详细

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类别：甜品/点心 秋季养生食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 清热去火食谱  工艺：煮

1.将百合入笼中蒸透，取出滗去水待用；青梅切开。2.锅置中火上，加入400克清水，放入冰糖、桂花，待糖化汁浓时加入百合、青梅，待青梅、百合漂浮于汤面时，出锅装入汤碗内即可。...... 查看详细

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类别：甜品/点心 健脾开胃食谱 滋阴食谱 夏季养生食谱 清热解毒食谱  工艺：煮

1. 把橄榄、酸梅洗净，稍捣烂；2. 加入清水3碗，煮成1碗，去渣，加白糖调味饮用。...... 查看详细

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类别：甜品/点心 健脾开胃食谱 美容养颜食谱 滋阴食谱 气血双补食谱 解酒食谱  工艺：烧

1. 红枣洗净，用刀背拍一下，取出枣核，放入小碗内，加水蒸熟；2. 青梅切丁；3. 橘子罐头、莲子罐头倒入锅中，放在火上；4. 加入青梅、红枣、白糖、糖桂花及适量清水，烧开，冷后食用。...... 查看详细

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类别：清真菜 甜品/点心 补气食谱 健脾开胃食谱  工艺：清蒸

1. 将山药洗净，上锅蒸至七八成熟；2. 山药剥去外皮，一切两开，再切成4厘米长的段；3. 码入盘内上锅蒸熟；4. 青梅用温水泡洗，切成小片；5. 金糕切成小条；6. 将蒸熟的山药反扣在大盘内，洒匀桂...... 查看详细

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