类别：营养不良食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 消化不良食谱 私家菜  工艺：煮

1. 猪肚、鸡肫洗净后均改十字斜刀，用料酒、淀粉、盐码味；2. 泡椒去蒂；3. 泡姜切片；4. 芹菜择洗净后切成条；5. 锅中下猪油烧热，放豆瓣炒香，加入红油、泡椒、泡姜、芹菜，然后掺进鲜汤烧沸；6....... 查看详细

推荐:8 营养:8 难易:7 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30 收藏:0

类别：河南菜 高血压食谱 贫血食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱  工艺：油爆

1. 将鸡肫破开，去内皮洗净，立刀解成十字花纹；2. 猪腰子去外皮破开，挖去腰臊洗净，以立刀解成十字花纹，再改成象牙块；3. 芹菜摘叶、去根、掐梢，洗净，改刀成3 厘米的段；4. 用小碗一个，放入黄酒...... 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:68 收藏:0

类别：北京菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 术后食谱  工艺：烧

1.先将鸡肫、鸡肝片用水洗一下，切片，挤血水半碗，供提取清汤用。2.鸡汤锅上火，烧沸，鸡脯肉、鸡肝片、鸡肫、榨菜丝（切丝）、木耳（水发）、菜花一同下锅氽熟，捞起，放在汤盆中，将血水倒入汤锅中， 待沸，...... 查看详细

推荐:7 营养:8 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:175 收藏:2

类别：私家菜  工艺：烩

1. 鸡放入水锅煮熟，剔骨切成片；2. 葱切条，姜切块；3. 锅放底油，下葱、姜爆香，添清汤；4. 下鱼肚、海参、盐、料酒、味精，慢火煨1分钟；5. 冬笋切秋叶片焯水；6. 鸡肫、肚尖去筋皮，剞十字花...... 查看详细

推荐:7 营养:9 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31 收藏:0

类别：清真菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱  工艺：爆

1. 将鸡肉、鱼肉切成1.6厘米见方的丁；2. 肚仁切成1.7厘米见方的丁；3. 黄瓜切马牙丁；4. 鸡胗两面剞花刀纹；5. 将虾仁、鸡胗、鱼丁分别用盐、淀粉、蛋清浆好；6. 将牛奶、盐、料酒、味精、...... 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20 收藏:0

类别：私家菜 美容养颜食谱 气血双补食谱 补气食谱 营养不良食谱 冬季养生食谱 胃调养食谱  工艺：炖

1. 鸡斩去脚爪洗净，脱去骨头；2. 糯米泡净后，上屉蒸至半熟取出；3. 冬菇洗净待用；4. 鸡肫、肝、猪瘦肉均洗净放入清水内煮熟晾凉待用；5. 干贝剥去老肉，上屉蒸熟取出待用；6. 红枣去核洗净，与...... 查看详细

推荐:7 营养:10 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:9 麻辣:0 点击:74 收藏:1

类别：私家菜 补虚养身食谱  工艺：烩

1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。3.海参...... 查看详细

推荐:7 营养:9 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:81 收藏:0

类别：家常菜 营养不良食谱 产后调理食谱 气血双补食谱 老人食谱  工艺：砂锅

1. 黄鱼去鳞、去鳃、去内脏；2. 猪蹄筋切成2厘米长的段；3. 猪腰剖开去腰臊，洗净切成片；4. 鱿鱼、海参切成片在沸水中焯一下，捞出沥干；5. 猪肉与葱、姜一起剁成茸，加入水淀粉、精盐搅成肉茸；6...... 查看详细

推荐:7 营养:9 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24 收藏:0

类别：私家菜 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱  工艺：炒

1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；2. 天椒（小辣椒）切成末；3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几...... 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:1305 收藏:2

类别：私家菜 明目食谱 补血食谱 贫血食谱 胃调养食谱  工艺：炒

1. 小土豆去皮洗净，用盐水煮熟捞出，放在小鱼池盘的一侧；2. 口蘑去蒂洗净，切成片；3. 鸡胗，肝收拾干净，分别用盐水煮熟各切小片；4. 煎盘内放奶油15克，烧热下元葱（洋葱）丝烧出香味，下鸡胗肝小...... 查看详细

推荐:7 营养:8 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:47 收藏:1