类别：福建菜 通乳食谱 气血双补食谱 营养不良食谱  工艺：油爆

1. 鲜虾洗净去壳、去肠泥；2. 香菇去蒂，洗净，切成米粒大小的丁；3. 红萝卜洗净，去皮，切成米粒大小的丁；4. 竹笋去硬皮，洗净，切成米粒大小的丁；5. 青椒去蒂，洗净，切成米粒大小的丁；6. 淀...... 查看详细

推荐:8 营养:9 难易:6 时间:6 减肥:2 养颜:2 麻辣:0 点击:2,270 收藏:25

类别：四川菜 健脾开胃食谱  工艺：油爆

1. 鸡去骨，切成1厘米见方的碎丁，用鸡蛋清、盐10克、生粉10克腌拌均匀。2. 色拉油入锅烧热，鸡丁下锅炸熟，捞起沥油。3. 锅中留油少许，香干辣椒段、蒜末，再放入鸡丁翻炒和，最后放入酱油10克、酒...... 查看详细

推荐:8 营养:6 难易:6 时间:5 减肥:-2 养颜:1 麻辣:2 点击:6,859 收藏:58

类别：河南菜 高血压食谱 贫血食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱  工艺：油爆

1. 将鸡肫破开，去内皮洗净，立刀解成十字花纹；2. 猪腰子去外皮破开，挖去腰臊洗净，以立刀解成十字花纹，再改成象牙块；3. 芹菜摘叶、去根、掐梢，洗净，改刀成3 厘米的段；4. 用小碗一个，放入黄酒...... 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:83 收藏:0

类别：杭州菜 益智补脑食谱 气血双补食谱 痔疮食谱 子宫脱垂食谱  工艺：油爆

1. 将大鳝鱼摔死，在颌下剪一小口，剖腹取出内脏，用剪刀尖从头至尾沿脊骨两侧厚肉处各划一长刀，再用刀剔去脊骨，斩去头、尾；2. 将鱼肉洗净，平放在砧板上（背朝下），排几刀（刀深为鱼肉厚度的1/3），然...... 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:186 收藏:0

类别：青少年食谱 陕西菜 营养不良食谱 家常菜 健脾开胃食谱  工艺：油爆

1. 将猪臀尖肉切成2.5 厘米长、0.5 厘米宽、0.2 厘米厚的薄片；2. 将切好的肉片用酱油、黄酒、湿淀粉抓匀浆好；3. 大葱劈开，切成2 厘米长的段；4. 水发木耳个大的撕小；5. 炒锅内放菜...... 查看详细

推荐:7 营养:6 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:225 收藏:0

类别：贫血食谱 河南菜 营养不良食谱 心悸食谱 月经不调食谱  工艺：油爆

1. 鸡脯肉片成大薄片后，切成0.33 厘米粗细的丝；2. 鸡丝用清水泡一下，搌干水分后放在碗内；3. 搌干水分的鸡丝加入鸡蛋清、湿淀粉抓匀；4. 冬笋削皮，洗净，切成3.3 厘米长、0.33 厘粗细...... 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:122 收藏:4

类别：河南菜 肝调养食谱 明目食谱 青少年食谱 贫血食谱  工艺：油爆

1. 将羊肝用清水洗净，立刀切4 厘米长的薄片；2. 鸡蛋清、湿淀粉调成糊；3. 将肝片放入蛋清糊中抓匀；4. 玉兰片浸发，洗净，切片；5. 青蒜择洗干净，切成4 厘米长的段，备用；6. 芸豆洗净，煮...... 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:57 收藏:0

类别：私家菜 营养不良食谱 贫血食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱  工艺：油爆

1.将冬笋洗净切片待用；将洋葱洗净切成细丝；淀粉加水适量调匀成水淀粉待用；将里脊肉洗净，剔去筋，切成0.2厘米的柳叶片；油菜取用嫩菜帮，洗净去叶，将油菜片成抹刀片。2.将里脊肉片放入小盆内，加盐适量，...... 查看详细

推荐:7 营养:8 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:3 点击:41 收藏:0

类别：四川菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 活血化瘀食谱  工艺：油爆

1. 虾仁洗净，用蛋白、淀粉、盐拌匀。2.将酱油、酒、味精、糖、醋、糖色、淀粉10克（淀粉5克加水）、麻油拌匀，置于碗中待用。3. 沙拉油入锅烧热，虾仁入锅大火炸至8分熟，捞起沥干。4. 锅中留少许油...... 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:470 收藏:8

类别：私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 青少年食谱  工艺：油爆

1.将葱、姜洗净，蒜去皮，分别切成末；辣豆瓣酱剁碎；淀粉加水适量调匀成水淀粉约50克待用；将洗净的里脊肉切成1厘米见方的丁，放碗内，加盐少许、水淀粉35克和鸡蛋清，搅拌浆好；花生仁放碗内，用沸水烫，稍...... 查看详细

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