板栗烧白菜—可口网

板栗烧白菜

查看：67 收藏：3 编辑：温蕙质营养师

类别：清热解毒食谱

胃炎食谱

健脾开胃食谱

便秘食谱

工艺：白烧口味：原本味食用：早餐|中餐|晚餐|零食

主料：白菜500克
辅料：栗子（鲜）200克
调料：大葱4克姜3克盐3克味精2克料酒2克花生油20克淀粉(豌豆)5克

本菜谱的营养成分

能量

659.36

千卡

维生素B₆

0.01

毫克

蛋白质

16.84

克

脂肪

21.91

克

碳水化合物

105.72

克

叶酸

100.26

微克

膳食纤维

7.59

克

维生素A

165.28

微克

胡萝卜素

987.66

微克

硫胺素

0.49

毫克

核黄素

0.59

毫克

烟酸

4.66

毫克

维生素C

203.24

毫克

维生素E

21.33

毫克

钙

292.59

毫克

磷

338.33

毫克

钾

902.6

毫克

钠

1659.5

毫克

镁

157.76

毫克

铁

6.48

毫克

锌

3.18

毫克

硒

4.78

微克

铜

1.09

毫克

锰

4.02

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.将板粟洗净切口，下开水锅煮熟捞出，去壳；白菜洗净切条；大葱洗净切花；姜洗净切片备用。2.炒锅注油烧热，下葱花、姜片炒香，加入汤汁，投入白菜、板粟、旺火烧开后改小火烧熟烂，加入料酒、盐、味精，用水淀粉勾芡即成。

健康提示

清热利水，养胃解毒，补脾健胃。

食谱营养

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温蕙质营养师，安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业，热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格，熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识，对中医传统养生之道和现代...[详细] [在线咨询]