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类别：家常菜 清热解毒食谱 夏季养生食谱 防暑食谱 美容养颜食谱 
工艺：煮 口味：甜味 食用：早餐|中餐|晚餐|
主料：绿豆100克
辅料：糯米50克 栗子（鲜）50克 莲子30克 枣（干）25克 桂圆0克 花生仁（生）25克 金糕30克
本菜谱的营养成分
945.55
千卡
0
毫克
39.57
克
13.54
克
177.98
克
469.72
微克
11.66
克
0
微克
40.65
微克
241
微克
0.67
毫克
0.33
毫克
9.54
毫克
18.7
毫克
19.34
毫克
172.05
毫克
699.45
毫克
1635.95
毫克
25.17
毫克
0.68
微克
302.7
毫克
10.47
毫克
4.89
毫克
8.54
微克
2.13
毫克
5.54
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 栗子肉洗净切成小块；2. 莲子用碱水浸泡去掉绿心；3. 红枣洗净去核；4. 花生米用热水洗净后去皮；5. 桂圆肉切碎；6. 绿豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米，煮开；7. 然后放入栗子肉、花生米、莲子同煮，待米、豆煮烂；8. 加入桂圆肉、金糕、红枣等料，微火煮五分钟即成。
食谱营养
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食物相克
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    • 温蕙质营养师，安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业，热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格，熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识，对中医传统养生之道和现代...[详细] [在线咨询]
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