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胃炎食谱:胃痛(或上腹部疼痛):多由于胃酸刺激胃黏膜(可能是胃酸分泌过多,也可能是胃黏膜对胃酸的敏感性增加)而产生的症状;由变质食物等引起的细菌感染造成的急性胃炎,也是疼痛的原因之一。1、反酸:胃内酸性内容物反...详细
1. 茄子去蒂,切皮泡入水中,以去除异味;2. 把茄子沥干水分,放入容器中,加白糖、酱油、高汤罩上微波薄膜,加热6分30秒;3. 白芝麻放入容器中,不罩上微波薄膜,加热6秒,取出用研钵磨碎;4. 把捣...... 查看详细
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1. 将猪肚用盐、醋洗好,冲净。2. 将冲净的猪肚再用盐、醋加水煮开捞出(不要煮得太老),将附在肚上的皮去掉。3. 将捞出的猪肚再加料酒、水煮熟,捞出切成4厘米长的细丝。4. 将葱、姜、香菜分别洗净,...... 查看详细
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嫩茄子削去皮洗净,切成片,放在蒸锅里煮熟,取出晾冷稍控一下,倒入盆里搅成茄泥,把精盐、蒜泥、酱油、醋、香油调好,浇在茄泥上拌匀,装盘后把切碎的香菜撒放在上边即成。...... 查看详细
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1.将板粟洗净切口,下开水锅煮熟捞出,去壳;白菜洗净切条;大葱洗净切花;姜洗净切片备用。2.炒锅注油烧热,下葱花、姜片炒香,加入汤汁,投入白菜、板粟、旺火烧开后改小火烧熟烂,加入料酒、盐、味精,用水淀...... 查看详细
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1. 马铃薯(土豆)削皮,胡萝卜去皮洗净,均切成滚刀块。2. 锅放入适量的水,再加入马铃薯,胡萝卜煮30分钟,将马铃薯,胡萝卜捞出,压成细泥,再倒回锅中搅匀,加盐调好口味即成。...... 查看详细
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豆腐皮切成段,乌豆(黑豆)洗净放入锅中,加清水适量,煮沸后改用文火,煮至七成熟时,放入豆腐皮(油皮)煮开,食前可加香油,盐调味。...... 查看详细
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1. 土豆削皮洗净,切成滚刀块;2. 胡萝卜去皮洗净,切成滚刀块;3. 香菜择洗干净,切成末;4. 汤锅置大火上,放入适量的水,加入香菜煮沸;5. 煮半小时后,将土豆、胡萝卜捞出;6. 用粗罗将土豆、...... 查看详细
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1. 先将大头菜洗净,切成碎末;熟羊肉也切成碎末。2. 炒锅上火,下香油,放入大头菜、羊肉炒菜,加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米,先用旺火烧开,再转用文火熬煮,煮至米烂开花时再加入葱(切末)、姜(...... 查看详细
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1. 将韭菜、姜洗净,将韭菜切成段,姜切成片。2. 将韭菜、姜放在一起捣烂,再用洁净纱布绞汁。将牛奶、韭菜汁放入锅内放入锅内,烧沸即成。...... 查看详细
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1. 将小茴香加盐炒至焦黄色,研末。2. 将鸡蛋打匀,加入小茴香末拌匀煎炒,炒熟即成。 ...... 查看详细
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