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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1.把车前子清洗拾去杂物，用布包入沙锅内，煎取汁，去车前子。
2.粳米淘洗干净后，放入锅内，将车前子汁放入，兑水适量，煮为稀粥。
2.粳米淘洗干净后，放入锅内，将车前子汁放入，兑水适量，煮为稀粥。
健康提示
清热利水，明目止泻。
食谱营养
食物相克
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
