1. 米饭内放入香油、芝麻拌匀；
2. 将鸡蛋放入锅内摊成鸡蛋饼状，切条；
3. 胡萝卜、黄瓜分别洗净切条；
4. 火腿、蟹棒切条；
5. 竹帘上放入紫菜撒开；
6. 紫菜上面放米饭、萝卜、胡萝卜、鸡蛋、黄瓜、火腿、蟹棒各适量；
7. 用竹帘卷成卷后，切成圆圈即可。

1. 本为使本品口感更好，最好使用腌、胡萝卜、萝卜、鸡蛋、黄瓜等；
2. 本品备竹帘一个。

米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

蟹肉：螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。