冬瓜薏米粥—可口网

冬瓜薏米粥

查看：529 收藏：0 编辑：康华营养师

类别：快餐/主食

夏季养生食谱

清热去火食谱

利尿食谱

工艺：煮口味：清香味食用：早餐|中餐|晚餐|

主料：冬瓜120克薏米40克稻米30克

本菜谱的营养成分

能量

256.2

千卡

维生素B₆

0.02

毫克

蛋白质

7.7

克

脂肪

1.8

克

碳水化合物

54.69

克

叶酸

18.39

微克

膳食纤维

2.33

克

硫胺素

0.12

毫克

核黄素

0.08

毫克

烟酸

1.63

毫克

维生素C

19.2

毫克

维生素E

1.02

毫克

钙

35.1

毫克

磷

133

毫克

钾

194.5

毫克

钠

5.94

毫克

碘

0.69

微克

镁

57.4

毫克

铁

2.25

毫克

锌

1.3

毫克

硒

1.92

微克

铜

0.22

毫克

锰

0.96

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将大米、薏米分别用水淘洗干净；
2. 冬瓜去籽去毛留皮洗净切块；
3. 将冬瓜、大米、薏米加水适量，大火煮开撇去浮沫；
4. 改用小火煮至熟即可。

食谱营养

冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食... >> 查看详细介绍
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薏米：薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生... >> 查看详细介绍
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稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、... >> 查看详细介绍
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食物相克

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]