葱油大虾—可口网

葱油大虾

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类别：家常菜

补阳食谱

补气食谱

青少年食谱

营养不良食谱

工艺：炒口味：葱香味食用：早餐|中餐|晚餐|

主料：对虾300克
调料：大葱25克料酒15克盐3克胡椒粉1克味精1克香油1克植物油25克

本菜谱的营养成分

能量

299.98

千卡

维生素B₆

0.04

毫克

蛋白质

56.7

克

脂肪

3.5

克

碳水化合物

10.89

克

叶酸

2.89

微克

膳食纤维

0.62

克

胆固醇

579

毫克

维生素A

47.85

微克

胡萝卜素

16.6

微克

硫胺素

0.05

毫克

核黄素

0.22

毫克

烟酸

5.25

毫克

维生素C

0.75

毫克

维生素E

2.56

毫克

钙

203.43

毫克

磷

692.01

毫克

钾

674.5

毫克

钠

1758.81

毫克

碘

0.08

微克

镁

134.41

毫克

铁

4.78

毫克

锌

7.24

毫克

硒

101.33

微克

铜

1.04

毫克

锰

0.47

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 大虾洗净，去线；
2. 虾用盐、胡椒粉、酒喂好；
3. 锅内放油烧热，放入大虾翻炒变红；
4. 锅内加葱，快翻炒，点味素、香油，出锅。

食谱营养

对虾：虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好... >> 查看详细介绍
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食物相克

对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]