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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 将鲫鱼去鳞、去内脏洗净；
2. 萝卜切丝
3. 豌豆苗、蛤蜊洗净；
4. 大葱洗净切花；姜洗净切片备用；
2. 萝卜切丝
3. 豌豆苗、蛤蜊洗净；
4. 大葱洗净切花；姜洗净切片备用；
5. 将蛤蜊放入沙锅底部，再放入鲫鱼、萝卜，加入适量清水、葱花、姜片，用旺火烧开；
6. 打去浮沫，用慢火炖至熟烂；
7. 加入盐、料酒、胡椒粉调味，撒上豌豆苗即成。
6. 打去浮沫，用慢火炖至熟烂；
7. 加入盐、料酒、胡椒粉调味，撒上豌豆苗即成。
健康提示
此汤煲具有补血养血的功效。
食谱营养
食物相克
