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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 南瓜去皮，切成块；
2. 洋葱切成丝；
3. 取黄油将洋葱炒香，投入南瓜块、玉桂粉，翻炒；
4. 加入鸡汤，用大火烧开，再改用小火煨至南瓜块酥烂；
5. 用粉碎机将汤汁连南瓜块粉碎一遍；
6. 粉碎后的南瓜汤回锅烧滚，加入奶油和盐、胡椒调味；
7. 南瓜汤装盆后，盆中央撒上熟杏仁作装饰。
2. 洋葱切成丝；
3. 取黄油将洋葱炒香，投入南瓜块、玉桂粉，翻炒；
4. 加入鸡汤，用大火烧开，再改用小火煨至南瓜块酥烂；
5. 用粉碎机将汤汁连南瓜块粉碎一遍；
6. 粉碎后的南瓜汤回锅烧滚，加入奶油和盐、胡椒调味；
7. 南瓜汤装盆后，盆中央撒上熟杏仁作装饰。
制作提示
玉桂粉（CINNAMON），又称肉桂粉、月桂粉，常用香料之一。
食谱营养
食物相克
