奶油汤—可口网

奶油汤

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类别：西餐其他
工艺：煮口味：奶汤咸鲜食用：早餐|中餐|晚餐|
口感：奶香味，汤汁浓厚。

主料：奶油50克小麦面粉150克
辅料：黄油200克香叶5克面包5克
调料：胡椒粉1克盐2克

本菜谱的营养成分

能量

2765.67

千卡

维生素B₆

0.1

毫克

蛋白质

27.21

克

脂肪

248.53

克

碳水化合物

110.5

克

叶酸

34.95

微克

膳食纤维

5.6

克

胆固醇

696.5

毫克

维生素A

148.6

微克

胡萝卜素

0.6

微克

硫胺素

0.69

毫克

核黄素

0.12

毫克

烟酸

2.97

毫克

维生素E

1.56

毫克

钙

126.41

毫克

磷

279.07

毫克

钾

482.22

毫克

钠

1017.04

毫克

碘

4.43

微克

镁

92.87

毫克

铁

3.21

毫克

锌

0.62

毫克

硒

14.93

微克

铜

0.34

毫克

锰

0.28

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将黄油融化，放入面粉炒香；
2. 将黄炒面粉放入鸡汤中，加入淡奶油、盐、胡椒粉、香叶煮成黏稠状出香味备用；
3. 装盘后撒上面包丁即可。

制作提示

本品需鸡汤约1000克。

食谱营养

奶油：奶油在人体的消化吸收率较高，可达95％以上。... >> 查看详细介绍
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小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效... >> 查看详细介绍
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黄油：黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。孕妇，肥胖者忌食... >> 查看详细介绍
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面包：面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用... >> 查看详细介绍
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