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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1.先将生芡实用水淘去浮皮，晒干，打细，过筛。
2.将鸡内金打细，过筛，置盆内，加开水浸半日许。
3.将芡粉、白面粉、白糖用浸有鸡内金的水和匀，做成极薄小饼，烙成焦黄色，如饼干样。
用法：可以随时服食。
2.将鸡内金打细，过筛，置盆内，加开水浸半日许。
3.将芡粉、白面粉、白糖用浸有鸡内金的水和匀，做成极薄小饼，烙成焦黄色，如饼干样。
用法：可以随时服食。
健康提示
补益老人，化痰理气。适用于老人气虚，不能行痰，致痰气郁结、胸胁满焖、胁下作痛。凡气虚痰盛的老人皆宜，并治疝气。
延缓衰老药膳
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食谱营养
