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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 将鸡蛋加砂糖用打蛋器搅拌均匀,加入牛奶拌匀;
2. 将面粉、发酵粉和盐一起混合筛入蛋液中拌匀;
3. 在鸡蛋液中加入融化的奶油,搅拌均匀成面糊;
4. 平底锅中涂上少许油,以中火烧热,用汤匙将面糊舀到平底锅内煎至两面都成金黄色即可。
2. 将面粉、发酵粉和盐一起混合筛入蛋液中拌匀;
3. 在鸡蛋液中加入融化的奶油,搅拌均匀成面糊;
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