牛油果汤—可口网

牛油果汤

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类别：
工艺：烧口味：甜咸味食用：早餐|中餐|晚餐|

主料：鳄梨300克
辅料：洋葱（红皮）15克奶油100克黄油25克
调料：盐2克胡椒2克

本菜谱的营养成分

能量

1108.14

千卡

蛋白质

1.24

克

脂肪

121.54

克

碳水化合物

2.44

克

膳食纤维

0.05

克

胆固醇

283

毫克

维生素A

297.2

微克

胡萝卜素

1.2

微克

硫胺素

毫克

核黄素

0.02

毫克

烟酸

0.04

毫克

维生素E

1.99

毫克

钙

23.23

毫克

磷

16.44

毫克

钾

239.11

毫克

钠

1064.39

毫克

镁

6.35

毫克

铁

1.4

毫克

锌

0.15

毫克

硒

1.27

微克

铜

0.43

毫克

锰

0.03

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 牛油果去皮、去核，切成小块；
2. 用黄油将洋葱末炒香，投入牛油果块翻炒，再加入鸡汤，烧开；
3. 用粉碎机将汤连料搅打粉碎；
4. 将汤回锅烧开，加入奶油和盐、胡椒调即可装盆。

制作提示

汤内的牛油果要粉碎成茸，而汤装盆后放入几块牛油果作装饰。

食谱营养

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