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猪尾凤爪香菇汤
查看:29 收藏:0 编辑:康华营养师
类别:
丰胸食谱
气血双补食谱
骨质疏松食谱
老人食谱
工艺:
煮
口味:
咸鲜味
食用:早餐|中餐|晚餐|
主料:
猪尾
400克
辅料:
鸡爪
100克
香菇(干)
10克
调料:
盐
3克
本菜谱的营养成分
能量
275.1
千卡
蛋白质
25.9
克
脂肪
16.52
克
碳水化合物
8.87
克
叶酸
13.5
微克
膳食纤维
3.16
克
胆固醇
103
毫克
维生素A
37.3
微克
胡萝卜素
2
微克
硫胺素
0.03
毫克
核黄素
0.26
毫克
烟酸
4.45
毫克
维生素C
0.5
毫克
维生素E
0.39
毫克
钙
44.96
毫克
磷
101.8
毫克
钾
154.82
毫克
钠
1349.45
毫克
镁
21.76
毫克
铁
2.48
毫克
锌
1.76
毫克
硒
10.62
微克
铜
0.16
毫克
锰
0.59
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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烹饪方法
1. 香菇泡软、切半;
2. 凤爪对切,备用;
3. 猪尾切块并氽烫;
4. 将香菇、凤爪、猪尾一起放入水中;
5. 大火煮滚再转小火,约熬1小时,再加入少许盐即可。
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康华营养师,热爱公共营养事业,从事营养工作多年,劳动部公共营养师执业资格,擅长于饮食与营养研究,对营养知识有深刻了解。 ...[
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