咖喱味蔬菜浓汤

查看：29 收藏：4 编辑：白石营养师

类别：幼儿食谱

健脾开胃食谱

营养不良食谱

小儿营养不良食谱

学龄前儿童食谱

工艺：煮口味：咖喱味食用：早餐|中餐|晚餐|零食

主料：牛奶30克菜花20克洋葱（白皮）20克胡萝卜20克
辅料：玉米面（白）10克青豆10克
调料：咖喱2克色拉油2克

本菜谱的营养成分

能量

133.78

千卡

维生素B₆

0.01

毫克

蛋白质

6.25

克

维生素B₁₂

微克

脂肪

5.37

克

碳水化合物

17.62

克

叶酸

18.58

微克

膳食纤维

3.26

克

胆固醇

4.5

毫克

维生素A

161.8

微克

胡萝卜素

928.8

微克

硫胺素

0.11

毫克

核黄素

0.1

毫克

烟酸

1.07

毫克

维生素C

16.74

毫克

维生素E

3.39

毫克

钙

79.02

毫克

磷

110.7

毫克

钾

273.5

毫克

钠

33.71

毫克

碘

0.24

微克

镁

毫克

铁

2.18

毫克

锌

0.82

毫克

硒

1.76

微克

铜

0.22

毫克

锰

0.38

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 花椰菜（菜花）分成小朵，洋葱切成2厘米的正方形，先用沙拉油（色拉油）炒胡萝卜和洋葱，再加入咖喱粉。2. 加入调有玉米粉的牛奶后，再加入婴儿食品用的西式高汤粉，花椰菜，煮熟后加入青豆。

食谱营养

牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充... >> 查看详细介绍
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菜花：菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的... >> 查看详细介绍
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青豆：青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；青豆中富含皂角苷、蛋白酶... >> 查看详细介绍
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食物相克

玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]