类别：便秘食谱 利尿食谱 痔疮食谱 糖尿病食谱 接触化学毒素人员食谱  工艺：拌

1. 空心菜洗净，切成段；2. 蒜洗净，切成末；3. 水烧开，放入空心菜，滚三滚后捞出沥干；4. 蒜末、白糖、精盐、味精与少量水调匀后，再浇入热香油；5. 味汁和空心菜拌匀即可。...... 查看详细

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类别：私家菜  工艺：生炒

1. 空心菜除去老茎，带叶择成长条，洗净沥水。2. 炒锅内放油烧热，加入拍碎的蒜头爆出味，放入空心菜，加少许精盐用大火急炒，菜软时加酱油、精盐和味精，出锅即可。...... 查看详细

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类别：利尿食谱 清热解毒食谱 便秘食谱 家常菜  工艺：拌

1. 将空心菜洗净，切成颗粒，放入沸水锅中氽熟晾冷；2. 花生米入沸水锅内氽水，剥去壳；3. 将芥末、芥末油、香油、盐、味精、白醋放入空心菜和花生仁中拌匀，装盘即成。 ...... 查看详细

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类别：清热解毒食谱 便秘食谱 利尿食谱 痔疮食谱 青少年食谱  工艺：煮

1.排骨洗净，斩成细件；2.空心菜去根洗净；3.虾米用清水浸泡；4.煲内加7碗清水，放入排骨、虾米，以猛火煮滚，转中火煮20分钟；5.入空心菜，加生油数没，煮5分钟调味上桌。...... 查看详细

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类别：家常菜 糖尿病食谱 便秘食谱 学生膳食 营养不良食谱  工艺：炒

1. 将空心菜洗净；2. 把瘦猪肉切成末；3. 沙锅内放油，加入肉末煸炒；4. 再加入盐、糖，略炒后放入空心菜翻炒，片刻即可。 ...... 查看详细

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类别：春季养生食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 糖尿病食谱 老人食谱  工艺：煮

1. 籼米淘洗干净，用冷水浸泡片刻；2. 空心菜择洗干净，拍破菜梗，切成蓉；3. 猪瘦肉洗净，剁成肉末；4. 荸荠去皮洗净，切成碎粒；5. 锅内加入约1200毫升冷水，放入籼米，先用旺火烧开；6. 待...... 查看详细

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类别：清热解毒食谱 便秘食谱 利尿食谱 高脂血症食谱  工艺：煮

1. 将空心菜择洗干净，切细；粳米淘洗干净。2. 锅置火上，放适量清水、粳米，煮至粥将成时，加入空心菜、精盐，再续煮至粥成。...... 查看详细

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类别：广东菜 利尿食谱 便秘食谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱  工艺：拌

1. 将空心菜择去老根，切10厘米长的段，放开水中焯一下，捞出控干水分，晾凉待用；2. 将蒜剥去皮，洗净剁成茸状，与酱油，醋，香油一起拌匀，浇在空心菜上，调匀即可。 ...... 查看详细

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类别：尿路结石食谱 利尿食谱 家常菜 胆石症食谱 青少年食谱  工艺：煮

1. 通菜（空心菜）洗净切段。2. 黑豆洗净，与瘦肉及鱼头放入煲内。3. 煮成浓汤，即可饮用。...... 查看详细

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类别：私家菜 清热解毒食谱 利尿食谱 高血压食谱 糖尿病食谱  工艺：拌

1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入...... 查看详细

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