人体的泌尿系统是由肾脏、输尿管、膀胱、尿道组成。肾脏与输尿管依人体中轴线对称配置。尿液从肾脏产生后经输尿管、膀胱、尿道排出。在这一器官中存在的结石我们称为泌尿系结石，又称为尿石症。尿道结石常见于男性。大多数来自膀胱结石，排出时停留在尿道的前列腺部、球部或舟状窝处。并有发生于尿道狭窄及尿道憩室者。女性尿道结石多发生在尿道憩室内。尿道结石可引起排尿困难、感染，导致尿道炎，甚至脓肿、溃疡，形成尿道瘘。前尿道结石可扪及结石。

泌尿系结石症属中医石淋、血淋及腹痛等范畴。中医认为泌尿系结石形成，主要是湿热蕴结于下焦。可由饮食不当、恣食膏粱厚味、辛辣、肥甘湿热之品所致，或由肝气郁结，累及膀胱气化，或由房劳过度，导致脾肾两亏。

注意动物蛋白质、谷类、蔬菜纤维素搭配食用。以低糖低脂低钠饮食为宜（适当限制钠即食盐的摄入可减少钠、钙、尿酸和草酸盐的经肾排出，有利于防止尿石复发）。草酸钙结石应避免草酸含量高的食物、不宜多吃维生素C高的食物；磷酸钙和磷酸镁铵结石应禁食所有奶制品、磷酸饮料。酸性结石限制蛋白质摄入量，多食用新鲜蔬菜和水果。肥胖患者用低热量膳食。无论哪种结石一定要多喝水。

1、主食及豆类的选择
碱性结石适宜食物：谷类、淀粉类、花生、豌豆等。
酸性结石适宜食物：糙米、玉米、小米、大麦、小麦、大豆及豆制品等。
2、肉、蛋、奶类的选择
碱性结石适宜食物：猪瘦肉、牡蛎、干贝、鸡肉、蛋类等。
酸性结石适宜食物：鸡蛋、牛奶、鸡肉等。
3、蔬菜类的选择
碱性结石适宜食物：蔬菜大多为碱性食物，宜选用水分充足的如黄瓜、丝瓜、冬瓜等。
酸性结石适宜食物：藕、萝卜、茄子、冬瓜、洋葱、香菇、西瓜、马铃薯、黄瓜等。
4、水果的选择
碱性结石适宜食物：西瓜、梨、苹果、李子等。
酸性结石适宜食物：草莓、香蕉、橘子、柿子、葡萄等。

1、碱性结石禁忌
马铃薯、甜菜、菠菜、芦笋、油菜、榨菜、豆角、芹菜、黄瓜、胡萝卜，虾米、海带、带鱼等海味品，可可、咖啡、巧克力、浓红茶、核桃、李子、橘子等，都是高草酸食物，不宜多吃。青葡萄、酸橙、香菇、核桃、菠菜、西红柿、梨等是高乙醇酸食物，也不宜多食
2、酸性结石禁忌
猪肉、牛肉、鸭肉、鹅肉、动物内脏、盐渍或油炸食品、青鱼、沙丁、白带鱼、肉干各种肉汤、肉汁、蛤、蟹等；蔬菜有菠菜、各种豆类、菜花、龙须菜及蕈类；酒、浓茶、咖啡、可可等；强烈的香料及调味品。

1、碱性结石食谱
早餐：大米、牛奶1杯、花生，如：米粥、煮花生等；
午餐：小麦粉、鲤鱼、鸡蛋，如：馒头、红烧鲤鱼、蛋花汤；
晚餐：大米、豌豆、猪肉、鸡蛋、番茄，如：米饭、肉沫豌豆、番茄蛋汤。
2、酸性结石食谱
早餐：糙米、牛奶１杯、胡萝卜，如：糙米粥、拌胡萝卜丝；
午餐：小麦粉、玉米粉、萝卜、羊肉、海带，如：玉米馒头、萝卜羊肉、海带汤；
晚餐：苡米、香米、糙米、茄子、黄瓜，如：香米饭、烧茄子、黄瓜肉片汤。

不建议每日食用，根据结石情况任选一餐即可。