玉米蚌肉汤—可口网

玉米蚌肉汤

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类别：尿路结石食谱

利尿食谱

糖尿病食谱

高血压食谱

工艺：煮口味：原本味食用：随量饮汤，食玉米粒。

主料：河蚌60克
辅料：玉米（鲜）200克
调料：盐3克

本菜谱的营养成分

能量

244.4

千卡

蛋白质

14.54

克

脂肪

2.88

克

碳水化合物

46.02

克

叶酸

110

微克

膳食纤维

5.8

克

胆固醇

61.8

毫克

维生素A

145.8

微克

硫胺素

0.33

毫克

核黄素

0.33

毫克

烟酸

4.02

毫克

维生素C

毫克

维生素E

1.74

毫克

钙

149.46

毫克

磷

417

毫克

钾

486.62

毫克

钠

1191.97

毫克

镁

73.66

毫克

铁

18.19

毫克

锌

5.55

毫克

硒

15.43

微克

铜

0.25

毫克

锰

36.21

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将玉米去衣留须，洗净切三段；2. 蚌肉洗净；3. 把玉米放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮；4. 玉米文火煮20分钟后放入蚌肉，煮半小时，调味即可。

制作提示

原料中蚌60克，为蚌肉的量；玉米为新鲜玉米一根。

健康提示

此汤具有健脾益肾，通利水道的作用。

食谱营养

河蚌：河蚌营养丰富，具有清热解毒，滋阴明目的功效，治烦热、消渴、血崩、带下、痔瘘、目赤、湿疹。
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食物相克

玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]