淡菜汤—可口网

淡菜汤

查看：182 收藏：0 编辑：白石营养师

类别：肾调养食谱

尿路结石食谱

利尿食谱

水肿食谱

营养不良食谱

工艺：煮口味：咸鲜味食用：作菜肴佐餐，随意服食，连服数天。

主料：冬瓜100克荠菜100克芹菜100克
辅料：淡菜（干）10克
调料：黄酒15克盐5克味精5克白砂糖10克

本菜谱的营养成分

能量

147.8

千卡

维生素B₆

0.02

毫克

蛋白质

11.02

克

脂肪

1.64

克

碳水化合物

24.32

克

叶酸

98.6

微克

膳食纤维

4.2

克

胆固醇

49.3

毫克

维生素A

445.6

微克

胡萝卜素

2650

微克

硫胺素

0.06

毫克

核黄素

0.27

毫克

烟酸

1.74

毫克

维生素C

毫克

维生素E

毫克

钙

383.95

毫克

磷

191.55

毫克

钾

522.7

毫克

钠

2560.47

毫克

碘

0.7

微克

镁

76.9

毫克

铁

7.81

毫克

锌

2.02

毫克

硒

13.24

微克

铜

0.49

毫克

锰

1.06

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

最受推荐肾调养食谱

肾位于腰部，左右各一，右边偏下，左边偏上，外形椭圆弯曲，状如豇豆。肾主藏精，主生长发育与生殖，主水，主纳气。为人体脏腑阴...>> 详细介绍

肾调养食谱推荐食谱：冰糖湘莲凉拌西兰花山药杏仁粥山药蒸鲫鱼川式拌豇豆更多肾调养食谱

最受推荐尿路结石食谱

人体的泌尿系统是由肾脏、输尿管、膀胱、尿道组成。肾脏与输尿管依人体中轴线对称配置。尿液从肾脏产生后经输尿管、膀胱、尿道排...>> 详细介绍

尿路结石食谱推荐食谱：清汤冬瓜番茄虾仁鱼头通菜瘦肉汤冰糖核桃仁糊凉拌海带木耳芹菜更多尿路结石食谱

推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 淡菜用温水浸泡洗净，放锅内加清水2杯和黄酒一起煮沸；2. 将冬瓜洗净，切块，放入锅中，加入盐、味精、白糖与淡菜共煮至瓜烂；3. 加入洗净切碎的芹菜，荠菜再煮沸即可。

健康提示

本主适用于肾盂肾炎、尿路感染所致皮肤水肿、小便淋痛、尿液带血、乳糜尿等症。

食谱营养

冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食... >> 查看详细介绍
推荐食谱：海米冬瓜酸辣冬瓜汤更多菜谱

荠菜：荠菜含丰富的维C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。还能降脂、降低血压、健胃消食，治疗干眼病、夜盲症... >> 查看详细介绍
推荐食谱：荠菜萝卜汁菜远炒猪肝更多菜谱

芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的... >> 查看详细介绍
推荐食谱：多味蔬菜丝海米拌芹菜更多菜谱

淡菜（干）：淡菜中蛋白质、矿物质含量丰富，具有补肝肾，益精血，助肾阳，消瘿瘤、调经血、降血压之功效。用于虚劳羸瘦... >> 查看详细介绍
推荐食谱：淡菜汤淡菜炖蛋更多菜谱

白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]