推荐
营养
减肥
养颜
难易
时间
麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
版权所有,未经书面授权,所有页面内容不得以任何形式进行复制或建立镜像,禁止一切非授权转载、摘编和抄袭的行为,如有违反,追究法律责任。
相关合作,请与我们联系。
相关合作,请与我们联系。
烹饪方法
1. 先将荠菜去根及老、黄叶片,清水洗净;
2. 猪肝洗净后,用刀切成约4厘米长、3厘米宽的肝片,直接放入碗内,加入精盐、水淀粉拌浆;
3. 炒锅刷洗干净后置火上,倒入肉汤,加入精盐、酱油,烧开;
4. 加入浆好的猪肝片,撇去浮沫,用胡椒粉、味精调味;
5. 放入荠菜煮熟,起锅盛入大汤碗内,淋上鸡油,即成。
2. 猪肝洗净后,用刀切成约4厘米长、3厘米宽的肝片,直接放入碗内,加入精盐、水淀粉拌浆;
3. 炒锅刷洗干净后置火上,倒入肉汤,加入精盐、酱油,烧开;
4. 加入浆好的猪肝片,撇去浮沫,用胡椒粉、味精调味;
5. 放入荠菜煮熟,起锅盛入大汤碗内,淋上鸡油,即成。
健康提示
此汤具有止血、补血的功效。
食谱营养
食物相克