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车前滑石汤
查看:1 收藏:0 编辑:温蕙质营养师
类别:
药膳调理
防暑食谱
清热解毒食谱
利尿食谱
水肿食谱
工艺:
煮
口味:
原本味
食用:早餐|中餐|晚餐
主料:
荸荠粉
50克
车前草
100克
滑石
150克
调料:
冰糖
10克
本菜谱的营养成分
能量
39.7
千卡
碳水化合物
10.23
克
膳食纤维
0.3
克
维生素A
1028
微克
胡萝卜素
6170
微克
硫胺素
0
毫克
核黄素
0
毫克
维生素C
36
毫克
维生素E
0.08
毫克
钙
372.3
毫克
磷
49
毫克
钾
455.1
毫克
钠
1.87
毫克
镁
30.2
毫克
铁
7.24
毫克
锌
0.65
毫克
铜
0.67
毫克
锰
0.45
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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烹饪方法
1.先取清水约25毫升,调化马蹄粉及冰糖。
2.把车前草拾去杂质,清水洗净,与滑石一齐放入煮锅内,加入清水约2000毫升,先用武火煮滚后,便改为用文火煮沸15分钟,取汁冲入已调开的马蹄粉、冰糖内,搅匀,供食用。
健康提示
此汤具有清热解暑,利水通淋的功效。
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温蕙质营养师,安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业,热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格,熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识,对中医传统养生之道和现代...[
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