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何首乌酒
查看:0 收藏:0 编辑:白石营养师
类别:
高脂血症食谱
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工艺:
隔水炖
口味:
原本味
食用:早餐|中餐|晚餐|随时随量饮用。
主料:
何首乌
100克
辅料:
白酒
500克
本菜谱的营养成分
能量
1490
千卡
叶酸
30
微克
硫胺素
0.1
毫克
核黄素
0.15
毫克
烟酸
1.5
毫克
钙
5
毫克
磷
70
毫克
钾
25
毫克
钠
38
毫克
镁
5
毫克
铁
1.5
毫克
锌
3.7
毫克
铜
0.05
毫克
锰
0.1
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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烹饪方法
1. 将何首乌用清水浸透后切细;
2. 放放60度的白酒内浸泡,密封;
3. 隔水炖3~5小时即可。
健康提示
1. 本品具有清热凉血、润肠便之功效,适行高脂血症、须发早白、肠燥秘等患者饮用;
2. 大便溏泻者及脾虚湿盛者不宜选用本品。
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白石营养师,国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究,对烹饪与营养知识有深刻了解。...[
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