山药车前子粥

查看：0 收藏：0 编辑：白石营养师

类别：高脂血症食谱

补气食谱

便秘食谱

利尿食谱

工艺：煮口味：原本味食用：早餐|中餐|晚餐|每日2剂，分早、晚餐食用。

主料：山药(干)50克车前子10克

本菜谱的营养成分

能量

168.7

千卡

蛋白质

5.1

克

脂肪

0.6

克

碳水化合物

36.77

克

膳食纤维

1.03

克

维生素A

97.5

微克

胡萝卜素

585

微克

硫胺素

0.13

毫克

核黄素

0.16

毫克

维生素C

2.3

毫克

维生素E

0.22

毫克

钙

61.9

毫克

磷

毫克

钾

134.5

毫克

钠

52.1

毫克

铁

2.73

毫克

锌

0.48

毫克

硒

1.54

微克

铜

0.32

毫克

锰

0.12

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将山药研为细末；
2. 车前子用绢布袋包好；
3. 将山药末与车前子药包一同置于锅中，加入适量清水调匀；
4. 用武火煮沸后，改用文火不熬煮至粥熟，去除药袋即可。

健康提示

1. 本品具有健肾固肠、益肾利尿之功效，车前子可利湿化浊、减肥祛脂、对高脂血症有一定疗效；
2. 车前子滑利，大便秘结者及孕妇均不宜选用。

食物相克

山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。

白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]