乌鸡汤—可口网

乌鸡汤

查看：29 收藏：0 编辑：张丹营养师

类别：气血双补食谱

痛经食谱

产后调理食谱

补虚养身食谱

骨质疏松食谱

工艺：原炖口味：原本味食用：每日2次，吃肉喝汤。

主料：乌骨鸡500克
辅料：陈皮3克高良姜3克草果5克
调料：大葱10克醋5克胡椒6克

本菜谱的营养成分

能量

593.68

千卡

维生素B₆

0.02

毫克

蛋白质

112.91

克

脂肪

11.89

克

碳水化合物

11.17

克

叶酸

1.15

微克

膳食纤维

2.3

克

胆固醇

530

毫克

维生素A

3.74

微克

胡萝卜素

22.24

微克

硫胺素

0.11

毫克

核黄素

1.03

毫克

烟酸

35.79

毫克

维生素C

0.51

毫克

维生素E

9.16

毫克

钙

96.98

毫克

磷

1070.41

毫克

钾

1660.98

毫克

钠

335.14

毫克

镁

268.32

毫克

铁

12.7

毫克

锌

8.34

毫克

硒

39.76

微克

铜

1.37

毫克

锰

1.58

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.将雄乌骨鸡洗净切块，大葱切段。
2.与陈皮、高良姜、草果、胡椒、大葱段、醋，同煮，文火炖烂。

健康提示

1. 温中健胃，补益气血。
2. 适用于妇女痛经之属于气血双亏、偏于虚寒者。

食谱营养

乌骨鸡：乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、... >> 查看详细介绍
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食物相克

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

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