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类别:补阳食谱 春季养生食谱 补虚养身食谱 
工艺:清蒸 口味:原本味 食用:中餐|晚餐
主料:桑椹子30克 枸杞子30克 枣(干)30克
辅料:女贞子20克 柏子仁15克 菟丝子10克 覆盆子(干)10克 鸡腰子40克
调料:3克 大葱3克 江米酒5克 2克
本菜谱的营养成分
163.07
千卡
0
毫克
5.3
0.63
40.05
15.06
微克
7.08
489.27
微克
2935.02
微克
0.12
毫克
0.19
毫克
1.51
毫克
18.81
毫克
0.56
毫克
41.14
毫克
79.95
毫克
299.83
毫克
864.47
毫克
41.74
毫克
2.4
毫克
0.7
毫克
4.34
微克
0.38
毫克
0.51
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1.药材稍冲洗后,加水6杯以上大火煮开,改小火煮至汤汁剩约2杯时,去渣。枣去核,药汤备用。
2.鸡腰子洗净,入开水汆烫,随即捞起,洗净沥干。
3.炖盅入枣、鸡腰子、调料及药汤,加盖入锅蒸至熟透(约20分钟)即可。
健康提示
养心安神,补肾益精。适用于中老年人身体虚弱、腰膝酸痛、四肢冰冷、阳痿早泄、子宫虚寒。
食谱营养
枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免... >> 查看详细介绍
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食物相克
  • 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
  • 柏子仁:柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。
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