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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 用冷水洗净枸杞子，滤干；
2. 鸽活杀，去毛，剖腹，洗净；
3. 将枸杞子放入鸽腹内，淋上黄酒10克、冷水20克，用白线将鸽身扎牢；
4. 全鸽放磁盆内(鸽背朝，鸽肚向上)，不加盖，让水蒸气进入；
5. 用旺火隔水蒸2小时后，离火。
健康提示
1. 补肾益精，养肝润肺，补血明目；
2. 适用于糖尿病、贫血等症。
2. 适用于糖尿病、贫血等症。
食谱营养
食物相克
