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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1.将乌贼鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、荷兰豆放入一碗中,倒入大葱3克、辣椒粉1克、盐1克、姜汁2克,白糖2克,加盖用中高火4分钟。
2.将所有糖、盐、姜汁、白糖放入大汤碗中,加盖用高火4分钟至沸。
3.将面放入汤中,把所有料整齐地排列于面上,汤汁一并倒入,加盖用中高火2分钟。
4.撒上葱花(切花)、辣椒粉,即可食用。
2.将所有糖、盐、姜汁、白糖放入大汤碗中,加盖用高火4分钟至沸。
3.将面放入汤中,把所有料整齐地排列于面上,汤汁一并倒入,加盖用中高火2分钟。
4.撒上葱花(切花)、辣椒粉,即可食用。
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