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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
先将黑芝麻炒熟研碎,再与粳米一同煮成粥。
健康提示
补肝肾,润五脏。适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血等症。
食谱营养
食物相克
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”