金银菜排骨汤

查看：7 收藏：0 编辑：白石营养师

类别：私家菜

营养不良食谱

冬季养生食谱

老人食谱

肢寒畏冷食谱

工艺：原炖口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食

主料：猪排骨(大排)400克白菜250克芥菜干50克杏仁50克
调料：盐5克

本菜谱的营养成分

能量

1450

千卡

蛋白质

94.85

克

脂肪

104.95

克

碳水化合物

50.5

克

叶酸

81.75

微克

膳食纤维

19.7

克

胆固醇

660

毫克

维生素A

173

微克

胡萝卜素

750

微克

硫胺素

3.34

毫克

核黄素

1.2

毫克

烟酸

毫克

维生素C

90.5

毫克

维生素E

11.6

毫克

钙

977.6

毫克

磷

641

毫克

钾

1591.2

毫克

钠

3957.95

毫克

碘

4.2

微克

镁

316.1

毫克

铁

25.75

毫克

锌

10.84

毫克

硒

51.4

微克

铜

1.21

毫克

锰

5.64

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

最受推荐私家菜

私家菜，顾名思义，是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私家菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的...>> 详细介绍

私家菜推荐食谱：番茄拌豆腐胡萝卜炒鸡蛋韭芽炒蛋香菇西兰花三丁烩虾仁更多私家菜

最受推荐营养不良食谱

营养不良包括营养低下和营养过剩。长期缺乏一种或多种营养素可造成营养地下，严重的营养低下并出现各种相应得临床表现或病症，则...>> 详细介绍

营养不良食谱推荐食谱：五彩拼盘亚洲蔬菜饭拌兰花腐竹掐菜炒鸡蛋木犀柿子更多营养不良食谱

推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.排骨洗净，出水过冷河。杏仁放入滚水中煮5分钟去衣洗净；菜干浸软切短；白菜洗净。
2.把适量清水高火6分钟至滚，放入排骨、白菜、菜干、杏仁、果皮，中火40分钟，下盐调味。

制作提示

本品需果皮适量。

食谱营养

猪排骨(大排)：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；具有滋阴润燥、益精补血... >> 查看详细介绍
推荐食谱：东北乱炖排骨丝瓜汤更多菜谱

白菜：大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特... >> 查看详细介绍
推荐食谱：上汤奶白菜冬菇烧白菜更多菜谱

杏仁：杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素，还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能... >> 查看详细介绍
推荐食谱：杏仁拌豌豆山药杏仁粥更多菜谱

食物相克

杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]