海鲜羊排煲—可口网

海鲜羊排煲

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类别：补阳食谱

失眠食谱

脾调养食谱

阳痿早泄食谱

工艺：原炖口味：咸鲜味食用：中餐|晚餐

主料：羊排300克蛤蜊250克
辅料：火腿50克口蘑30克粉丝30克虾仁20克
调料：大葱10克盐3克味精2克料酒5克胡椒粉2克植物油15克

本菜谱的营养成分

能量

1041

千卡

维生素B₆

0.06

毫克

蛋白质

111.49

克

脂肪

48.4

克

碳水化合物

45.09

克

叶酸

14.75

微克

膳食纤维

5.78

克

胆固醇

790.5

毫克

维生素A

147

微克

胡萝卜素

7.6

微克

硫胺素

0.26

毫克

核黄素

0.87

毫克

烟酸

34.52

毫克

维生素C

0.3

毫克

维生素E

9.91

毫克

钙

533.5

毫克

磷

1549.02

毫克

钾

2194.78

毫克

钠

4367.95

毫克

碘

1.96

微克

镁

365.46

毫克

铁

44.89

毫克

锌

20.28

毫克

硒

252.68

微克

铜

4.82

毫克

锰

3.23

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将羊排剁成半寸块，放入清汤内煮熟。
2. 将蛤蜊煮熟，取肉留汤。
3. 将火腿、口蘑切片。
4. 锅内加油烧热，煸入葱花、料酒，加入排骨汤、蛤蜊汤及所有主、辅料，慢火炖至汤白时，加入调料调味即成。

健康提示

此汤菜具有补脏腑，壮元阳的作用。适用于治疗肾阳不足之腰膝酸软、失眠多梦、阳痿遗精等。

食谱营养

羊排：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季... >> 查看详细介绍
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火腿：火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，各种营养成分易被人体所吸收，具有养胃生... >> 查看详细介绍
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口蘑：富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且... >> 查看详细介绍
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粉丝：粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，且有良好的附味性，它能... >> 查看详细介绍
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虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁，能很... >> 查看详细介绍
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食物相克

蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]