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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 桂圆肉洗净,加入半杯水煮滚,取出晾凉切碎;2. 鸡蛋磕入碗中,加清水100克,糖及碎桂圆肉搅匀;3. 将蛋液放一深碟内,用大火蒸约10分钟,即可进食。
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