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1. 泰国大米洗净沥干;2. 在鸡汤中放入洗净的泰国大米,煮熟后取出搅松,加盖保温备用;3. 将红菜椒、胡萝卜、紫甘蓝洗净,切丝,焯水,沥干备用;4. 将荷兰豆、红菜椒、胡萝卜、紫甘蓝和煮熟的好的米饭...... 查看详细
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1. 将柿子椒洗净,去掉籽及蒂,及刀斜切成片;2. 葱、姜切成小片;3. 将肉切成片,放酱油0.5克、料酒1克、淀粉1克,抓匀;4. 将葱、姜、酱油、料酒、盐、味精、鸡汤、淀粉放入碗中,调成碗汁;5....... 查看详细
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1. 将鸡脯肉入清水锅中煮熟捞出;2. 用手撕成丝;3. 青红椒也切丝;4. 花椒切碎;5. 同辣椒末放一起,浇入烧熟的花生油炸香;6. 青红椒放在鸡丝上,撒上精盐、味精、白糖、醋拌匀; 7. 浇上花...... 查看详细
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1. 娃娃菜洗净,劈4段;2. 青椒、红椒、皮蛋切丁;3. 蒜切片;4. 葱切末;5. 蒜片、葱末炝锅;6. 蒜片焦了但不糊的时候,放入鸡汤烧开(白水+鸡精也行);7. 水开后将娃娃菜放入、皮蛋丁再煮...... 查看详细
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1. 将绿豆芽掐去两头,洗净,沥净水;2. 青椒、红椒、木耳分别洗净,均切成均匀的丝;3. 干豆腐切成4厘米长的丝;4. 猪肉洗净,切成4厘米长的细丝,用湿淀粉10克(淀粉8加水)抓匀上浆;5. 锅内...... 查看详细
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1. 将猪肉、番茄、胡萝卜、葱头、柿子椒分别切成碎末。2. 将猪肉末、胡萝卜末、柿子椒末、葱头末一起放入锅内,加肉汤煮软,再加入番茄末略煮,加入少许精盐,使其有淡淡咸味。...... 查看详细
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1. 将甘蓝洗净,用开水烫一下,捞出投凉;2. 控净水,切成丝,放盘内;3. 撒上精盐拌匀,腌半小时;4. 控出盐水待用;5. 把红青椒切成丝;6. 把甘蓝放盘内,上面放红椒丝、香菜段,再撒上味精、麻...... 查看详细
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1. 将鱿鱼剞斜十字花刀;2. 再改成长方片;3. 青红椒切片;4. 鱿鱼下和七成热油中冲一下成卷后捞出;5. 将青红椒片、蒜片放在鱿鱼卷内拌匀;6. 将酱油、白糖、精盐、味精、料酒、香醋调匀;7. ...... 查看详细
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1.将卷心菜、生菜、红柿子椒洗净切丝,鸡肉切丝。 2.炒锅内添适量清水烧开,倒入卷心菜、生菜、红椒烧开,加入鸡肉丝,稍煮,加盐、味精,用水淀粉勾芡,出锅即可。 ...... 查看详细
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1. 木耳洗净用手撕成小块;2. 西芹去皮切成条;3. 红椒切条备用;4. 锅内倒水烧开,放入切好的木耳、西芹用大火稍煮,捞出;5. 另起锅倒油烧热,放入蒜瓣、红椒条煸炒,放入煮过的木耳、西芹翻炒;6...... 查看详细
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