1. 冬笋去根、外皮，切成细丝；2. 葱、姜洗净切丝备用；3. 猪里脊肉洗净，切成细丝，放入碗中；4. 碗内加入鸡蛋清、味精、盐、水淀粉拌匀上浆；5. 锅内倒油烧至四成热，下入肉丝滑散，再放入冬笋丝一......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:7 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:325 收藏:1
1. 尖椒、茄子洗净切成细丝；2. 里脊切成细丝；3. 大葱切成葱花；4. 锅中烧热油，下入里脊、葱花煸炒；5. 炒至猪肉变色，加入尖椒和茄子继续煸炒；6. 炒至七八成熟，加盐、鸡精继续翻炒，炒熟后出......
查看详细推荐:8 营养:8 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:214 收藏:1
1. 将葱去皮洗净，切成段；2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；3. 将猪里脊肉切成6厘米长的细丝，放入碗里，加盐、料酒、水淀粉上浆；4. 将榨菜洗净，切成4厘米长的细丝待用；5. 炒锅上旺火，下猪油......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:524 收藏:7
1. 将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肉片上；2. 白菜叶、姜洗净切片，葱白切段；3. 将35克植物油入锅，烧热，倒入花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黄色捞出；4. 然后，将......
查看详细推荐:8 营养:8 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:9 点击:10607 收藏:78
1.将木耳用凉水涨发洗净，备用；姜去皮洗净，切成姜末，备用；里脊切丝用蛋清、淀粉抓匀；黄瓜、木耳洗净，切成丝；碗里放入酱油、醋、香油、盐，兑成汁备用。2.炒锅里放入水烧开，放入里脊丝滑散，浮起时捞出晾......
查看详细推荐:8 营养:8 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:93 收藏:1
1. 将鱼刮洗干净，改刀。里脊肉切成片，香菇一开为二，笋切成薄片，葱姜切成大段。2. 将鱼入热水中氽一下，加少许料酒去腥味，待锅中浮沫变多时捞出。3. 把鱼投入热油锅中，两面各煎片刻，再下入里脊肉煎至......
查看详细推荐:8 营养:9 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:2229 收藏:19
1.里脊肉切成薄片，用蛋清、盐5克抓拌均匀后再加干生粉20克，拌匀，停置10分钟；黄瓜洗净，削去粗老外皮，切成0.5厘米厚的斜片；葱切成3厘米长段。2. 油烧热，肉片倒入锅中过油，见肉片变色即捞出沥油......
查看详细推荐:8 营养:8 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:1643 收藏:13
1. 将肉切成丝(如肉软不好切，可先将肉放入冰箱中冻硬再切)；2. 肉丝内加入0.5克盐和料酒，把肉抓匀；3. 肉丝内再放入淀粉，使肉丝表面都均匀地有一层浆汁；4. 冬笋切成丝；5. 把锅放在火上，将......
查看详细推荐:8 营养:8 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:60 收藏:1
1. 笋肉在沸水中煮熟去水，切成1.5寸长的厚片，每片用刀拍一下后切成条；2. 猪里脊肉、榨菜（用水洗一下除去咸味）、姜、葱、辣椒（去蒂籽）均切成末；3. 起锅放油，油热后将笋片入锅略炸（时间不宜过长......
查看详细推荐:8 营养:8 难易:7 时间:6 减肥:3 养颜:5 麻辣:2 点击:106 收藏:3
1. 猪里脊肉洗净切薄片；2. 猪里脊肉片放入碗中加酱油、水淀粉抓拌均匀，腌制10分钟；3. 芦笋洗净切斜段；香姑洗净切片；4. 锅烧至五成热倒油，将腌好的肉片放入锅中滑一下，盛出；5. 热锅留适量油......
查看详细推荐:8 营养:8 难易:7 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:240 收藏:2