类别：私家菜 美容养颜食谱 防癌抗癌食谱  工艺：生炒

1. 西兰花择洗干净，掰成小块，放入开水中焯透捞出，用凉水漂透；2. 香菇用开水稍煮，捞出控水；3. 淀粉加水适量调匀成水淀粉；4. 锅中放入色拉油，同时放入西兰花、香菇稍炒，放入一杯开水；5. 再把...... 查看详细

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类别：私家菜 壮腰健肾食谱 通乳食谱 益智补脑食谱  工艺：烩

1.鲜虾仁挑选去杂质，洗涤干净。水发香菌、冬笋、番茄分别切成约1厘米大的丁。2.虾仁加精盐2克、料酒、蛋清豆粉（蛋清20克加豆粉20克）拌匀。3.锅内烧油四成热时，放入虾仁滑至散籽断生，滗出余油，锅内...... 查看详细

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类别：私家菜 甲状腺疾病食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱  工艺：煮

1. 紫菜、竹笋、香菇、豆腐干一起切成细丝；2. 锅放在火上，倒入花生油烧热，倒入清汤500毫升，加入紫菜、竹笋丝、香菇丝、豆腐干丝，烧开后，加入酱油、精盐、味精，淋入香油，盛入汤碗即可。...... 查看详细

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类别：四川菜 减肥瘦身食谱 糖尿病食谱 夏季养生食谱  工艺：烧

1. 将香菇、蘑菇、平菇洗净改刀成块；2. 冬瓜去皮洗净改刀成片；3. 锅置旺火掺入鲜汤，烧开下冬瓜、蘑菇、平菇、香菇小煮片刻；4. 最后下盐、姜、葱、盐、味精、胡椒等，淋上少许鸡油即成。...... 查看详细

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类别：幼儿食谱 利尿食谱 鼻炎食谱 皮肤病食谱 清热解毒食谱 防暑食谱  工艺：煮

1. 将冬菇、熟笋、熟冬瓜切成5厘米长的片。番茄面筋洗净，切成3.3厘米长的块，绿叶菜也切成相应的片待用。2. 汤锅放花生油置旺火上烧热，放入鲜汤、冬菇片、笋片、冬瓜片、番茄、细盐、味精。待汤开后，放...... 查看详细

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类别：清热去火食谱 防暑食谱 利尿食谱 祛痱食谱 清热解毒食谱  工艺：煮

1. 苦瓜去两头，洗净，剖开，挖去瓤，切成5毫米厚的片；2. 冬笋切成2毫米厚的片；3. 冬菇去蒂，片成薄片；4. 锅中加清水适量，置火上烧开；5. 开水锅中下苦瓜片氽一下，沥去水；6. 汤锅洗净置旺...... 查看详细

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类别：家常菜 防癌抗癌食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 气血双补食谱 美容养颜食谱  工艺：烧

1.把冬笋、火腿分别切片，待用；2. 把豆腐切成长方块；3. 撒精盐少许，再粘上一层面粉，放入八成热油中炒；4. 至呈金黄色，倒进漏锅控油；5. 炒锅内倒入猪油50克，加热，放葱姜末、料酒、鲜汤、精盐...... 查看详细

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类别：清热解毒食谱 防暑食谱 咽炎食谱 口腔溃疡食谱 高血压食谱 美容养颜食谱  工艺：煮

1. 将丝瓜洗净，切成缠刀块；2. 加热油锅，倒入丝瓜翻炒片刻，下盐；3. 将毛豆、香菇和冬笋倒入锅中同煮至熟透，即盛入碗内，吃时加入麻油。 ...... 查看详细

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类别：福建菜 通乳食谱 气血双补食谱 营养不良食谱  工艺：油爆

1. 鲜虾洗净去壳、去肠泥；2. 香菇去蒂，洗净，切成米粒大小的丁；3. 红萝卜洗净，去皮，切成米粒大小的丁；4. 竹笋去硬皮，洗净，切成米粒大小的丁；5. 青椒去蒂，洗净，切成米粒大小的丁；6. 淀...... 查看详细

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类别：特色菜 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 骨质疏松食谱 营养不良食谱 孕晚期食谱  工艺：煮

1. 将豆腐切片，香菇、油菜、笋、火腿切丝；2. 锅内加高汤和熟猪油烧沸，放香菇丝、笋丝、油菜丝、火腿丝、盐，煮熟后捞出盛入汤碗内；3. 将汤再烧开后放入豆腐片，待豆腐片浮起，立即捞出，加入汤碗即可。...... 查看详细

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