类别：私家菜 清热解毒食谱 口腔溃疡食谱  工艺：生炒

1.绿豆芽掐去两头（即豆尖和根），青椒去籽洗净，切成细丝；竹笋切成丝；葱、姜切成末。2.取锅上火，倒入花生油烧热，先下入青椒、笋烧煸一下，再放入葱、姜、绿豆芽、盐、味精、料酒，用旺火煸炒均匀，完全炒熟...... 查看详细

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类别：清热解毒食谱 防暑食谱 咽炎食谱 口腔溃疡食谱 高血压食谱 美容养颜食谱  工艺：煮

1. 将丝瓜洗净，切成缠刀块；2. 加热油锅，倒入丝瓜翻炒片刻，下盐；3. 将毛豆、香菇和冬笋倒入锅中同煮至熟透，即盛入碗内，吃时加入麻油。 ...... 查看详细

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类别：私家菜 减肥瘦身食谱 防癌抗癌食谱 口腔溃疡食谱 便秘食谱  工艺：拌

1. 将市场买回的绿豆芽先用水浸泡一会儿，将绿豆芽掐去芽和根，只留下嫩梗，约3.5厘米长，洗净，备用；2. 锅内注入清水，水沸后，倒入绿豆芽，约半分钟，急速捞出，立即放入凉水中过凉，捞出，控净水分；3...... 查看详细

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类别：私家菜 减肥瘦身食谱 便秘食谱 清热解毒食谱 口腔溃疡食谱  工艺：拌

1. 绿豆芽去根洗净，豆腐干切成丝；2. 分别用开水烫一下，沥去水分，放在碗中；3. 加香油、盐、酱油、糖，拌匀即成。 ...... 查看详细

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类别：感冒食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 便秘食谱 口腔溃疡食谱  工艺：生炒

1. 把绿豆芽拣去杂质，洗净；2. 把锅烧热，放入植物油，烧至九成热时；3. 将绿豆芽下锅，加盐、酱油，翻炒去生即成。 ...... 查看详细

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类别：私家菜 口腔溃疡食谱 减肥瘦身食谱 防癌抗癌食谱 清热解毒食谱  工艺：清烹

1.把鲜豌豆放入沸水中煮透，捞出用凉水过凉，控净水，放在碗中；绿豆芽菜用手掐去两头，放沸水中稍烫，捞出控净水。2.汤勺坐旺火上，下入猪油25克烧热，烹料酒、高汤，放盐少许、味精少许、豌豆，翻炒至汁微干...... 查看详细

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类别：私家菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 单身食谱 口腔溃疡食谱  工艺：拌

1. 大葱去根，洗净，切成葱花；2. 姜洗净，去皮切成丝；3. 豆腐洗净，切成小块；4. 绿豆芽摘洗干净，投入沸水锅中焯熟；5. 将酱油、芝麻酱和辣椒油同放一碗中调匀成味汁；6. 豆腐放入盆中，豆腐旁...... 查看详细

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类别：结膜炎食谱 高血压食谱 口腔溃疡食谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱  工艺：煮

1.苦瓜洗净切片；豆腐洗净切块；淀粉加水适量调匀成水淀粉，备用。2.色拉油烧热略为降温，加入苦瓜片翻炒数下，倒入沸水，推入豆腐块，用勺划碎，调味煮沸，用少许水淀粉勾薄芡，淋上香油即成。...... 查看详细

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类别：私家菜 减肥瘦身食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱 口腔溃疡食谱  工艺：拌

韭菜洗净切段，豆芽洗净后烫一下装盘，放入花椒油、盐，拌匀即可。 ...... 查看详细

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类别：北京菜 减肥瘦身食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱 口腔溃疡食谱  工艺：干炒

1.将绿豆芽掐去两头，洗净沥去水。2.将蒜苗洗净，切成3厘米长的段。3.锅内加油烧热，放入葱（切）丝、姜（切）丝炝锅，倒入绿豆芽煸炒至断生，倒入蒜苗翻炒几下，撒入精盐，味精炒匀，出锅装盘即成。...... 查看详细

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