类别：减肥瘦身食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱 理气调理食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱  工艺：红烧

1. 将水发口蘑洗净，捞出，泡口蘑的原汁澄清过滤后待用；2. 将水萝卜去头、尾、皮，用清水洗净，切成小块； 3. 炒锅置火上，放入豌豆油烧热；4. 下葱（切花）、姜（切末）爆香；5. 放入口蘑、水萝卜...... 查看详细

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类别：四川菜  工艺：熟炒

1. 肉冲净，整块放入冷水中约煮20分钟；2. 用筷子试插，如无血水渗出即已熟透，捞出，待冷却后切成薄片备用；3.青椒洗净，去蒂去籽，切成3厘米见方的小块；4. 青蒜去干皮，切段；5.炒锅入油，先倒下...... 查看详细

推荐:8 营养:4 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:16439 收藏:69

类别：防癌抗癌食谱  工艺：炒

1.将豆腐切块；2.青蒜洗净切段；3.油入锅烧热，待油温至六成热时，放入青蒜段煸炒至软；4.加入豆腐块，边炒边加适量的黄酒、酱油、盐、白糖等调味品；5.再加少许水煮沸；6.水淀粉勾薄芡，调入味精。 ...... 查看详细

推荐:8 营养:4 难易:8 时间:7 减肥:5 养颜:0 麻辣:0 点击:129 收藏:3

类别：私家菜  工艺：拌

1. 白萝卜洗净，去皮，切成5厘米长、3厘米见方的粗丝；2. 香菜去根洗净，切成短节；3. 青蒜择洗干净切成丝；4. 姜洗净去皮切成丝。5. 将萝卜丝、生姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内拌匀，加精盐、酱油、...... 查看详细

推荐:8 营养:4 难易:9 时间:9 减肥:3 养颜:0 麻辣:4 点击:686 收藏:1

类别：私家菜 美容养颜食谱 高脂血症食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱  工艺：烧

1. 将豆腐切成约1厘米见方的丁，在开水中氽后捞出待用；2. 水发黑木耳撕成小朵，冬笋切片；3. 猪肉切碎成肉末待用；4. 葱切成葱花、蒜剁细成泥、姜切末均备用；5. 锅上火倒入油烧热，下猪肉末煸酥，...... 查看详细

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类别：家常菜 消化不良食谱 老人食谱 骨质疏松食谱 高脂血症食谱  工艺：烧

1. 将豆腐放入开水锅中略煮捞出；2. 玉兰片切细丁；3. 青菜心（油菜心）切开，用开水焯一下捞出；4. 青蒜切末；5. 豆腐碾成泥状，加淀粉、玉兰片丁、精盐、味精、胡椒粉、姜末、花生油25克一起搅拌...... 查看详细

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类别：私家菜 明目食谱 营养不良食谱 肝调养食谱 健脾开胃食谱  工艺：软溜

1.将羊肝切成薄片，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）拌起。2.锅里放油500克，上火加热到60℃时将肝放入划透捞出。锅里留少量油，上火加热，先把葱、蒜放稍炒一下，倒入肝尖，用醋一烹，加上酱油、绍酒、玉兰...... 查看详细

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类别：家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱  工艺：炒

1. 将蘑菇、青蒜、洋葱、西芹、胡萝卜分别切成小丁；2. 坐油锅，下洋葱丁炝锅；3. 放入牛肉末煸炒，加料酒、鸡精、盐调味，炒熟取出备用；4. 取一器皿，将豆腐放入，用手抓碎；5. 加入鸡蛋打散，放入...... 查看详细

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类别：私家菜 清热解毒食谱 美容养颜食谱 利尿食谱  工艺：拌

1. 将莴苣去皮，洗净，切成小丁，下入开水锅内焯熟，捞出晾凉；2. 番茄用开水烫一下，去皮、籽，切成丁；3. 蒜苗（青蒜）择洗干净，切成末；4. 将柠檬汁、白糖、精盐、凉开水调匀成甜酸汁；5. 将莴苣...... 查看详细

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类别：私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 美容养颜食谱 清热解毒食谱  工艺：煮

1. 用温水浸开土鱿（鱿鱼干），洗净，切成菠萝纹，再切小件候用；2. 瘦肉切片，加味捞匀；3. 白菜切条，生菜洗净，萝卜去皮，切片；4. 蒜，姜洗净，切好；5. 烧热瓦缸，下油，下入姜、青蒜、萝卜爆过...... 查看详细

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