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类别:补阳食谱 壮腰健肾食谱 
工艺: 口味:原本味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
主料:麻雀500克 公鸡300克
辅料:巴戟天12克 补骨脂12克 淫羊藿12克 粳米200克 3克 4克
本菜谱的营养成分
1188.23
千卡
73.34
29.42
159.01
0.1
微克
1.28
318
毫克
144.84
微克
5.1
微克
0.47
毫克
0.43
毫克
19.42
毫克
0.12
毫克
4.03
毫克
50.69
毫克
710.75
毫克
956.41
毫克
1767.59
毫克
126.4
毫克
6.48
毫克
6.19
毫克
40.31
微克
0.6
毫克
2.92
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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营养
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时间
麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1.麻雀和公鸡脱毛,去内脏,清洗干净。
2.诸药用布袋包好,在沙锅中加水煎30分钟,去渣,加入麻雀,鸡,姜,盐和粳米同煮成粥。
功效:强筋骨,温肾阳,补精气,增强性功能。
健康提示
麻雀营养丰富,是高蛋白的食物;粳米富含蛋白质,氨基酸,脂肪,碳水化合物,尼克酸,核黄素,硫胺素和钙,磷,铁等元素。
麻雀性温味甘,壮阳益精,暖腰膝;仔鸡性温味甘,温中益气,补精添髓,补肾助阳;巴戟天性温味辛,甘,补肾阳,壮筋骨,祛风湿;淫羊藿性温味辛,甘,补肾壮阳,祛风除湿。
食谱营养
麻雀:麻雀肉含有维生素B1、B2,蛋白质,脂肪,胆固醇、碳水化... >> 查看详细介绍
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食物相克
  • 巴戟天:巴戟恶雷丸、丹参,因药性相反。
  • 补骨脂:补骨脂恶甘草,忌诸血。
  • 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
    清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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