1. 鸡颈剁成段，用水洗净；
2. 巴戟、枸杞子也分别用水洗净；
3. 锅内放水，放在火上烧沸，把洗好的鸡颈焯一下水；
4. 焯好的鸡颈及巴戟、姜片放入炖盅内，放在火上烧沸，撇去表面浮沫；
5. 放入枸杞子，盖好盖，用小火炖2小时左右；
6. 放精盐、味精调好口味即可。

巴戟天：巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。