桑杏猪肺煲—可口网

桑杏猪肺煲

查看：97 收藏：0 编辑：白石营养师

类别：私家菜

肺调养食谱

咳喘食谱

哮喘食谱

祛痰食谱

工艺：煮口味：原本味食用：中餐|晚餐

主料：猪肺250克
辅料：甜杏仁20克桑白皮15克
调料：香油10克盐3克

本菜谱的营养成分

能量

412.2

千卡

蛋白质

克

脂肪

28.8

克

碳水化合物

5.05

克

叶酸

0.19

微克

膳食纤维

1.6

克

胆固醇

725

毫克

维生素A

微克

硫胺素

0.12

毫克

核黄素

0.56

毫克

烟酸

4.5

毫克

维生素C

5.2

毫克

维生素E

11.81

毫克

钙

35.06

毫克

磷

417.9

毫克

钾

546.62

毫克

钠

1384.52

毫克

碘

1.68

微克

镁

60.66

毫克

铁

13.74

毫克

锌

3.91

毫克

硒

30.08

微克

铜

0.36

毫克

锰

0.26

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 猪肺反复擦洗干净，焯后切块。2. 甜杏仁用开水浸泡去皮，桑白洗净，与猪肺同入沙锅内，加水适量，共煮。3. 猪肺煮烂后，盛入大碗内，用香油、精盐调味即可。

健康提示

此菜具有清肺平喘的功效。适用于治疗体质壮实但肺热湍咳、痰多胸闷。

食谱营养

猪肺：猪肺有补虚、止咳、止血之功效，可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症；常人不必多食。... >> 查看详细介绍
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甜杏仁：杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素，还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能... >> 查看详细介绍
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食物相克

甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]