豆苗蘑菇汤—可口网

豆苗蘑菇汤

查看：74 收藏：5 编辑：张丹营养师

类别：减肥瘦身食谱

利尿食谱

消化不良食谱

腹泻调理食谱

防癌抗癌食谱

工艺：煮口味：清香味食用：中餐|晚餐

主料：豌豆苗100克口蘑50克金针菇50克
调料：盐3克鸡精2克香油10克姜4克

本菜谱的营养成分

能量

263.34

千卡

蛋白质

24.82

克

脂肪

12.7

克

碳水化合物

24.48

克

叶酸

0.55

微克

膳食纤维

11.97

克

胆固醇

0.1

毫克

维生素A

448.62

微克

胡萝卜素

2688.8

微克

硫胺素

0.16

毫克

核黄素

0.25

毫克

烟酸

25.34

毫克

维生素C

68.16

毫克

维生素E

14.29

毫克

钙

126.4

毫克

磷

945.32

毫克

钾

1886.48

毫克

钠

1580.49

毫克

碘

15.33

微克

镁

114.86

毫克

铁

14.73

毫克

锌

5.53

毫克

硒

1.32

微克

铜

3.22

毫克

锰

3.93

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将口蘑泡发洗净；2. 姜洗净切成片；3. 将豌豆苗去净泥沙洗净；4. 锅上火放入水及姜片煮开，加入口蘑；5. 水再次烧开后，加入金针菇、豆苗和少许盐；6. 水再开后放入少许鸡精，滴香油即成。

食谱营养

豌豆苗：豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒... >> 查看详细介绍
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