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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 将豆浆与淘洗干净的粳米一同放入沙锅中；
2. 先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，以表面有粥油为度；
3. 加入砂糖或精盐适量即成。
2. 先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，以表面有粥油为度；
3. 加入砂糖或精盐适量即成。
健康提示
1. 补虚润燥、利咽止咳。
2. 适用于动脉化、高血脂症、高血压病、冠心病、小儿久咳不愈、体虚消瘦等症。
2. 适用于动脉化、高血脂症、高血压病、冠心病、小儿久咳不愈、体虚消瘦等症。
食谱营养
食物相克
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
