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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 将玉米粉、面粉放入盆内加水糖、干酵母、泡打粉、适量清不揉和成玉米面团；
2. 下节了包入水糖馅做成圆球形，外包上菜叶微按扁放入笼内蒸熟即成。
制作提示
1. 在制作水糖馅时，各种辅料都不能多，过多会使馅心失去水糖本身的风味特色；
2. 所以辅料应按糖馅的要求稍加补充，以便增加馅心的口感；
3. 水糖馅：将红糖切细，拌入炒香的白芝麻、面粉、花生颗粒各少许揉和而成。
2. 所以辅料应按糖馅的要求稍加补充，以便增加馅心的口感；
3. 水糖馅：将红糖切细，拌入炒香的白芝麻、面粉、花生颗粒各少许揉和而成。
健康提示
本菜有强身，生血之功效。
食谱营养
食物相克
